Sos meunière

Ingrediente ( pentru 10 portii )

  • Unt – 900 g
  • Suc de lamaie Olympia – 150 ml
  • Fructe de capere in otet Olympia – 100 g, scurse de lichid si spalate cu apa rece
  • Patrunjel verde – doua legaturi, curatat, spalat si tocat marunt
  • Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

Se incalzeste untul peste care se adauga patrunjelul verde, caperele, sucul de lamaie, piperul si sarea. Se amesteca totul bine si se pastreaza la cald.

Servirea

Sosul se serveste cu preparate din peste.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *